Jacques-Frédéric Mugnier 酒莊是位於Chambolle-Musigny 的著名家族酒莊，歷史可追溯至1863年。 位於Nuits-Saint-Georges 的Clos de la Maréchale 葡萄園於1902年購入，大大擴展了酒莊的版圖。 Frédéric Mugnier 是家族第五代掌舵人，於1985年接手，採用順應風土、盡量減少干預的釀酒方法。 酒莊以其高品質的黑皮諾葡萄酒而聞名，這些酒以優雅、精緻和卓越的陳年潛力著稱，產量有限，因此備受追捧。 2021年布根地年份因極端天氣而充滿挑戰，包括長時間降雨和低於平均水平的日照，導致產量極少，尤其是紅酒。 然而，現代葡萄園管理和釀酒技術使得生產出適合短期至中期飲用的優質葡萄酒成為可能。 Côte de Beaune 的表現優於Nuits-Saint-Georges 所在的Côte de Nuits，因此這是一個多變的年份。 Mugnier 的Nuits St. Georges Clos de la Maréchale Rouge 1er Cru 即使來自Nuits-Saint-Georges，也以體現Chambolle 空靈、純淨的果味風格而聞名。 Nuits-Saint-Georges 紅酒的品酒筆記通常包括成熟的紅色水果，如野草莓、紅櫻桃和覆盆子，以及黑櫻桃和黑莓等黑色水果，還有香草、烤榛子和花香。 【備受追捧、優雅的布根地黑皮諾，來自歷史悠久的酒莊】。 🍴 食物搭配：這款布根地紅酒與經典的法國菜餚完美搭配。可以考慮搭配牛柳、烤羊腿、紅酒燉雞或野兔燉肉。 它也與濃郁的芝士如布里芝士相得益彰。 🥂 場合建議：這款酒非常適合特殊場合、精緻晚宴，或作為布根地收藏的珍貴補充。其優雅和精緻使其適合需要一款精緻紅酒的時刻。