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Chateau Belgrave, Diane De Belgrave, 2017

巴加芙城堡, 副牌紅葡萄酒

紅葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中
?
數量: 7
單價
HKD 428
任何3瓶或$1500同單9折
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2026-10-08
法國
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means of transportation
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香港
產區資料
法國 波爾多 上梅鐸
特點
2017年Chateau Belgrave嘅Diane de Belgrave 係一款來自上梅鐸(Haut-Médoc)產區嘅精心釀製紅波爾多混釀,主要由赤霞珠(Cabernet Sauvignon)同梅洛(Merlot)、小維多(Petit Verdot)混釀而成。 2017年嘅波爾多葡萄酒普遍風格直接、清新且果味濃郁。 呢款酒散發出溫暖嘅黑加侖子、烤黑櫻桃同蜜餞李子嘅香氣,並帶有灌木叢同木炭嘅暗示。 口感中等酒體,清新果味,帶有泥土同紅色漿果嘅明亮餘韻。 評論家指出佢豐滿嘅布冧風味、絲滑嘅結構,以及成熟經典嘅風格,使其具有陳年潛力。 佢被形容為單寧結實,黑加侖子果味平衡,風格誘人,帶有傳統嘅氣息。 餐酒搭配建議:呢款上梅鐸紅波爾多葡萄酒非常適合搭配大多數野味、牛肉、小牛肉、豬肉、羊肉或鴨肉菜餚。 佢亦非常適合搭配烤雞同各種其他烤肉或燒烤菜式。 如果想嘗試經典嘅地區搭配,可以考慮波爾多式牛扒(Entrecôte à la Bordelaise,即紅酒乾蔥汁牛扒)或豐盛嘅燉菜。 佢亦係搭配各種硬質同軟質芝士嘅絕佳選擇。 場合建議:Chateau Belgrave Diane de Belgrave 2017 係一款多功能嘅紅酒,適合朋友聚餐、家庭聚會或燒烤。佢而家已經易於飲用,但亦具有優雅陳年嘅結構。 【一款精心釀製嘅波爾多混釀,具有成熟經典嘅風格同陳年潛力。】
背景資料
巴加芙城堡是上梅多克產區的五級名莊,位於聖洛朗村,目前巴加芙城堡擁有59公頃葡萄園,由於靠近聖朱利安產區,所以風土環境頗具梅多克風格。這裡的土壤種類非常多樣。較高處的土壤是在粘土河床的基礎上混合了砂礫和小鵝卵石而成的;在山腳處,底層的土壤則會混有砂礫、細沙和粘土。葡萄園裡的主要葡萄品種為梅洛)、赤霞珠和味而多。其占地比例分別為50%、46%和4%。葡萄藤的平均樹齡為35年。栽培上,該酒莊對所有的葡萄樹都進行人工抹芽、整枝和疏果。在葡萄轉色的中途再進行第二次的疏葉,以此來避免葡萄成熟不均。
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