2018年布根地（布根地）伯恩丘（Côte de Beaune）嘅年份條件良好，有助於呢款酒嘅品質。 Thomas Morey 係Chassagne-Montrachet一個受人尊敬嘅酒莊，釀造呢款Puligny-Montrachet La Truffière 1er Cru。 La Truffière 係Puligny-Montrachet一個引人注目嘅一級園，靠近著名嘅Le Montrachet邊界，以釀造真正深邃而精準嘅葡萄酒而聞名。 佢係來自富含石灰石土壤嘅純Chardonnay。 葡萄園嘅獨特位置，底部較平坦，紅色土壤中含有大量小卵石，有助於葡萄喺海拔較高嘅情況下良好成熟，呢對於一級園嚟講係不尋常嘅。 呢款一級園呈明亮嘅金黃色，帶有微妙嘅綠色調。 香氣迷人，以白桃、柑橘花同烤榛子嘅芳香為主，並帶有獨特嘅礦物煙熏味，令人聯想到燧石同碎白堊。 口感精準而緊繃，帶有檸檬凝乳、成熟梨子同微妙嘅香草奶油風味。 酸度明亮而集中，餘韻悠長，帶有鹹味同杏仁、白花嘅餘韻。 年輕時，佢香氣濃郁，體現出Puligny-Montrachet特有嘅豐腴、力量、純淨、長度、細膩同優雅。 【 來自靠近Le Montrachet嘅一級園，釀造出真正深邃而精準嘅葡萄酒 】 🍴 呢款酒非常適合搭配烤帶子、精緻嘅比目魚，或者陳年Comté芝士。 其他建議包括雞肉同火雞菜式。 🥂 呢款酒非常適合精緻嘅晚宴、特殊場合，或者欣賞具有陳年潛力嘅優質布根地白酒嘅人士。佢需要時間嚟完全展現其複雜性。