Henri Giraud Fût de Chêne MV15 Grand Cru 係一款出色嘅多年份香檳，「MV15」代表佢主要以2015年嘅基酒調配而成，而唔係輸入中提供嘅2000年份。呢款非凡嘅香檳喺2020年3月除渣，由75-80%嘅黑皮諾同20-25%嘅霞多麗釀製，全部嚟自Aÿ特級葡萄園。Henri Giraud 嘅一個顯著特點係佢獨特嘅阿貢森林法國橡木桶陳年工藝，呢種做法喺香檳區好少見。 聞落去，你會感受到濃郁嘅香氣，入口時帶嚟華麗而溫暖嘅口感，絲滑柔順，唔會過於煙燻。餘韻豐富，質感順滑。評論家讚揚佢嘅前衛同活潑特質，帶有麵包麵團、乾蘋果同杏脯、拖肥、焦糖、堅果、鹹味、焦糖布甸、批皮、活潑酸度、薄荷、士多啤梨同橙嘅風味。Robert Parker's Wine Advocate 強調佢有梨、橙油、桃、溫暖糕點、烤杏仁、蜂蠟同清澈蜂蜜嘅香氣，形容呢款香檳酒體飽滿、有層次、濃郁，結構出色，充滿酒味，酸度活潑，氣泡細緻。Decanter 則指出佢帶有現代橡木桶嘅香氣，隱約有椰子、雲杉、石墨、燧石、馬鞭草同紅果嘅氣息，展現出緊密而慷慨嘅融合。 呢款特級香檳係美食嘅百搭拍檔。佢同貝類、蟹同龍蝦搭配得天衣無縫。亦可以考慮搭配精緻嘅海鮮前菜、刺身、生蠔或魚子醬。佢仲可以完美襯托野味菜餚同豬肉。 【榮獲James Suckling 97分高評，並於阿貢森林法國橡木桶中陳年】 🥂 呢款香檳絕對係鑑賞家嘅心頭好，非常適合喺高級晚宴上款待賓客，或者慶祝人生中嘅重要里程碑。佢嘅複雜性同深度令佢成為奢華禮品或難忘品酒體驗嘅理想選擇。