🏰 2018年Vietti Barolo Rocche di Castiglione 來自一個被形容為「謎團」的年份，但它卻展現出該年份罕見的精緻而鮮明的特質。 這款酒採用來自巴羅洛（Barolo）地區最古老葡萄園之一Rocche di Castiglione Falletto的內比奧羅（Nebbiolo）葡萄釀製，葡萄藤最早可追溯到1940、1950和1968年。 這個年份僅生產了3,693瓶。 酒色呈紅寶石色，香氣複雜而優雅，散發著柑橘、成熟紅色水果、玫瑰花瓣和一絲洋甘菊的氣息。 口感清新、平衡、絲滑、飽滿且酒體豐厚，單寧突出但融合良好，餘韻悠長而持久。 預期會有脆爽的紅櫻桃和李子風味，帶有甘草、紅茶和鹹焦糖的微酸邊緣，以及薰衣草和紫羅蘭提升的純淨多汁果味。 甜美的野草莓、辛辣的橙皮、礦物質和鹹香料的氣息共同構成了其飽滿的風味。 評論家對這款酒讚譽有加，Robert Parker 給予97分，Wine & Spirits 96分，James Suckling 95分，Wine Spectator 95分，Vinous 96分。 【古老藤蔓限量生產3,693瓶，獲得卓越好評】。 🍴 這款強勁的巴羅洛非常適合搭配濃郁而風味豐富的菜餚。它與成熟芝士和濃郁野味菜餚搭配得特別好。 考慮經典搭配，如精緻而風味濃郁的食物，如羊肉、紅酒燉牛肉、勃艮第紅酒燉雞、野味或野味肉醬、野兔燉肉和鹿肉醬。 🥂 2018年Vietti Barolo Rocche di Castiglione 是一款為長期陳年而釀造的酒，需要耐心才能充分展現其潛力。建議在2025年之後享用，有些建議從2025年開始嘗試。 這使其成為未來里程碑慶祝活動或專門垂直品鑑會的理想選擇。強烈建議在飲用前醒酒數小時，以使其複雜的香氣和風味得以充分展開。