🏰 2018 年 Vietti Cerequio Barolo 標誌著 Vietti 喺皮埃蒙特最著名葡萄園之一嘅首次亮相，【以其奔放嘅香氣同明亮帶紅嘅果味為特色】。 呢款 Barolo 因其非凡嘅精緻度同平衡感而備受讚譽，提供咗細膩而深邃嘅口感，具有巨大嘅複雜性、豐腴感同個性。 香氣極其華麗，帶有從野櫻桃到紅醋栗嘅成熟果味，並伴隨著果醬、布冧同少許肉醬嘅原始風味。 口感濃郁而豐富，同時非常優雅同平衡，單寧存在但融合得非常好，餘韻悠長且不斷演變。 評論家讚揚佢多層次嘅紅果、花香同木質香料芳香，處理精緻，酸度精準，單寧緊實。 佢被形容為一款具有非凡精緻度同平衡感嘅葡萄酒，預計從 2026 年到 2043 年都係適飲期。 🍴 呢款強勁而優雅嘅 Barolo 同濃郁、鹹香嘅菜餚完美搭配。經典搭配包括濃味野味菜餚、陳年芝士同傳統皮埃蒙特美食。 可以考慮烤或燉紅肉、松露意粉，或者豐盛嘅燉菜。佢嘅結構同果味強度亦都可以應付較豐盛嘅家禽料理，例如油封鴨或鵝。想體驗真正嘅地道風味，可以配搭阿爾巴白松露菜餚。 🥂 適合慶祝晚宴、款待眼光獨到嘅客人嘅特別場合，或者嚴肅嘅品酒會。佢嘅陳年潛力令佢成為酒窖中未來享用嘅絕佳補充。強烈建議喺飲用前醒酒幾個鐘，以充分釋放佢複雜嘅香氣同風味。建議喺 16-18°C 嘅酒窖溫度下，用大肚酒杯飲用。