🏰 Jérôme Bretaudeau嘅Statera 2023係一款嚟自盧瓦爾河谷（Loire Valley）南特地區嘅迷人而稀有嘅黑皮諾（Pinot Noir），呢個地區傳統上並唔常見黑皮諾。 「Statera」（拉丁文意為平衡）呢個名字完美概括咗呢款酒追求精緻、濃郁同精準嘅抱負。 2023年嘅年份氣候條件良好，出產咗成熟健康嘅葡萄。 呢款酒以其細膩、芬芳同絲滑嘅特點而聞名，口感令人聯想到精緻嘅布根地，但又帶有獨特嘅盧瓦爾河谷風格。 品酒筆記顯示佢帶有新鮮嘅紅櫻桃、野草莓、玫瑰花瓣、牡丹同石榴香氣，並帶有微妙嘅花香同森林地表嘅氣息。 口感柔和，果味與輕盈嘅酸度、細緻嘅單寧同絲滑嘅質地取得平衡，餘韻悠長而優雅。 呢係一款採用生物動力法種植，並以最少干預釀造嘅葡萄酒。 【 稀有嘅盧瓦爾河谷黑皮諾，帶有布根地嘅優雅 】 🍴 呢款酒體輕盈、芬芳嘅黑皮諾用途廣泛。佢非常適合搭配櫻桃鴨胸、蘑菇撻、烤雞、熟食拼盤同軟質芝士。 佢亦可搭配河鱒魚柳或精緻嘅牛柳。 🥂 適合親密嘅晚餐、朋友聚會嘅開胃酒，或者輕鬆嘅夜晚搭配簡約而精緻嘅菜餚。 佢獨特嘅個性亦令佢成為一個以地區多樣性為主題嘅品酒會嘅有趣選擇。