Egon Müller係葡萄酒界嘅傳奇人物，被譽為「雷司令大師」，佢嘅葡萄酒因稀有同卓越嘅陳年潛力而備受追捧。 Scharzhofberger葡萄園係摩澤爾（Mosel）威爾廷根（Wiltingen）嘅一個歷史悠久嘅地點，以其陡峭嘅斜坡、高海拔同獨特嘅灰色泥盆紀板岩土壤而聞名，賦予葡萄酒獨特嘅礦物風味。 2021年摩澤爾年份出產嘅雷司令具有活潑嘅特質，口感細膩清爽。 2021年Egon Müller Scharzhofberger Riesling Kabinett被形容為非常年輕、清涼、純淨同優雅集中，帶有令人驚嘆嘅純淨白桃、柑橘、白花、煙燻同微妙忌廉香氣。 口感活潑，接近半乾，帶有新鮮香草同香料味，餘韻悠長、輕盈、優雅、精準且持久。James Suckling讚揚佢「美妙嘅金銀花同茉莉花香」同「水晶般」嘅明亮度。 【 世界級雷司令大師嘅標誌性Kabinett 】。 🍴 呢款多功能嘅Kabinett雷司令非常適合搭配多種菜餚。乾型嘅款式非常適合搭配壽司、蘋果火腿沙律、德式炸豬扒同炸蝦天婦羅。 半乾型嘅款式則非常適合搭配辛辣菜餚，例如印度烤雞或四川蝦，煙燻三文魚、鱒魚或豬肉，以及布里芝士、金文畢芝士、艾曼塔芝士或菲達芝士。 🥂 適合作為精緻嘅開胃酒、夏日野餐、精緻午餐，或者任何需要一款世界級、優雅且具有卓越食物搭配多功能性嘅白酒嘅特別場合。