2020年布根地羅亞爾河谷嘅年份，特別係白葡萄酒，例如呢款Saumur Clos des Guichaux，表現非常出色。 生長季節以溫和嘅冬季同溫暖、陽光充足嘅春季為標誌，導致提早收成。 儘管夏季炎熱，但及時嘅降雨有助於保持清新同平衡，釀造出濃郁、清新且優雅嘅葡萄酒。 Domaine Guiberteau嘅2020年Saumur Clos des Guichaux，由白詩南（Chenin Blanc）釀造，係一款迷人嘅白葡萄酒，以其純淨同礦物特徵而聞名。 品酒筆記形容其香氣帶有濃郁嘅礦物味、蜜瓜香，有時仲有奶油橡木、香草、鹽、海風、濕石頭同檸檬皮嘅氣息。 口感通常帶有豐富嘅梨子同白桃果味，與出色嘅酸度同鹹味完美平衡，呈現出中等酒體、絲滑嘅質感，餘韻悠長且帶有礦物感。 有啲筆記仲提到帶有煙燻、輕微烘烤嘅香氣，伴隨住香茅油同香草味，餘韻帶有嚴謹而優雅嘅美食苦味。 【純淨嘅白石特徵，帶有清新、火柴梗般嘅還原氣息】。 呢款多功能嘅白葡萄酒適合各種場合，從休閒嘅平日晚餐到更正式嘅聚會。佢嘅清新同礦物感使其成為極佳嘅開胃酒，而其結構則使其能夠搭配各種美食。建議喺10-12°C（50-54°F）左右嘅溫度下冰鎮，用白葡萄酒杯飲用。 🍴 呢款白詩南非常適合搭配貝類、生蠔、蜆、烤魚、家禽同忌廉山羊芝士。 佢亦都好襯烤蔬菜菜餚或蘑菇意大利飯。