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Duroche, Charmes Chambertin Grand Cru, 2018

DC
97
RP
95
CT
92
紅葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中
?
數量: 3
單價
HKD 3752
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2026-10-08
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產區資料
法國 勃艮地 香牡-香栢丹
特點
🏰 2018年布根地(Burgundy)嘅年份,Pierre Duroché喺Gevrey-Chambertin嶄露頭角,釀造出芬芳而優雅活潑嘅葡萄酒。呢款Charmes-Chambertin Grand Cru就係佢精湛技藝嘅證明。 呢款酒呈現深紫色,帶有複雜嘅香氣,充滿覆盆子同奶油嘅芬芳。口感豐盛而平衡,具有強烈嘅集中度同活力。酒體中等至飽滿,核心深邃而多層次,集中度良好,餘韻悠長而活潑。預期會有紅色同藍色水果嘅混合風味,伴隨花香,由飽滿嘅單寧同適中嘅酸度支撐。 🍴 呢款優雅嘅布根地紅酒非常適合搭配烤家禽,例如鴨肉或珍珠雞,以及帶有泥土氣息嘅蘑菇菜式,好似松露意大利飯,或者經典嘅紅酒燉雞。亦可搭配溫和嘅陳年芝士。 🥂 呢款酒展現出優雅、鮮明同高貴嘅氣質,非常適合特別場合、高級餐飲體驗,或者作為一場精緻布根地品酒會嘅焦點。 【新星Pierre Duroché優雅活潑嘅Charmes-Chambertin】
背景資料
杜侯榭酒莊(Domaine Duroche)是位於勃根地夜丘地區Gevrey-Chambertin的著名莊園。酒莊由杜羅赫家族第五代傳人皮埃爾·杜羅赫 (Pierre Duroché) 擁有和經營,專門生產黑皮諾紅葡萄酒。酒莊在四個特級園中種植葡萄,於 1920 年首次種植,現在總共種植了約 8 公頃(20 英畝)的葡萄藤。坐落在富含石灰石的土壤上,並含有少量的砂泥灰。葡萄酒無需澄清或過濾即可釀造。除了特級園葡萄園外,還在擁有三個 Gevrey-Chambertin 一級園葡萄園。酒莊生產來自夜丘村的五種村級葡萄酒,以及兩種勃根地葡萄酒,其中一種是以夏多內為基礎的勃根地白酒。
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