Maxime Cheurlin Noellat 嘅Morey Saint Denis Les Monts Luisants 1er Cru 2023年份，布根地嘅氣候條件非常和諧，葡萄得以最佳狀態成熟。 呢個年份預示著清新、精準、結構良好且具有極佳陳年潛力嘅葡萄酒。 【 呢款酒精準地反映咗其夜丘（Côte de Nuits）風土嘅獨特個性 】，係Maxime Cheurlin-Noëllat嚴謹同尊重風土釀酒理念嘅標誌。 預期酒色呈深紅寶石色，帶有鮮豔嘅紫色光澤。 香氣清新複雜，散發著細膩嘅紅果香（如櫻桃同覆盆子），交織著紫羅蘭嘅花香同微妙嘅香草橡木氣息。 入口柔和平衡，單寧細緻，賦予酒體結構同優雅。餘韻清新持久，帶有果味同美妙嘅礦物感。 🍴 呢款Morey-Saint-Denis 1er Cru 非常適合搭配乾式熟成嘅肉眼扒、香草烤羊架、Époisses芝士或Brillat-Savarin芝士，能突顯果味同奶油質感。 亦係烤家禽或松露意粉嘅絕佳配搭。 🥂 呢款酒非常適合特別晚宴或作陳年之用，經過8-12年嘅陳年，將會展現出更豐富嘅複雜性同層次。 對於年輕嘅酒，建議醒酒約30分鐘，以充分釋放其香氣。