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Bernard Bonin, Meursault Les Tillets, 2024
白葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸底 酒帽: 酒帽良好 No
?
數量: 24
單價
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產區資料
法國 勃艮地 默爾索
累計評價
5.0
/ 5
基於
24
評價
酒商
Sovy HK Hub 1
特點
2024年布根地(布根地)嘅白酒年份雖然面對多雨同霉菌嘅挑戰,但係出產咗好多出色嘅白酒,好多人將佢同2014年同2017年嘅優秀年份相提並論。 呢啲白酒以其精準、活潑嘅酸度同水晶般嘅純淨度而聞名,帶有緊緻、礦物同鹹鮮嘅風味,預示住極佳嘅陳年潛力。 Bernard Bonin酒莊係一對夫婦經營,佢哋透過一絲不苟嘅生物動力法種植,專注於土壤健康,釀造出梅索(Meursault)最頂級嘅白酒,以其水晶般嘅純淨同礦物深度而聞名。 佢哋嘅Meursault Les Tillets,呢個村莊級嘅葡萄園,一直都出產和諧嘅葡萄酒,完美平衡咗白色水果、榛子同牛油嘅香氣,帶有微妙嘅花香。 預期呢款酒會有活潑嘅酸度、明亮嘅柑橘味同明顯嘅礦物骨架,可能帶有細膩嘅堅果底蘊,展現出優雅同清新。 【 生物動力法釀造嘅水晶般純淨同礦物深度 】。 🍴 呢款優雅嘅梅索白酒非常適合搭配肥美嘅魚類,例如三文魚或吞拿魚,忌廉意粉,以及溫和嘅軟芝士。 烤雞或火雞都係絕佳嘅配搭。 🥂 適合喺高雅嘅晚宴、慶祝高級布根地白酒嘅特別場合,或者係鑑賞家享受具有陳年潛力嘅美酒嘅寧靜夜晚。
背景資料
Domaine Bernard-Bonin 是一家葡萄酒生產商,總部位於默爾索鎮,位於勃根地金丘中心地帶的博納丘次產區。酒莊的大部分葡萄園位於默爾索產區,很多都是一級園的等級,在鄰近的Puligny-Montrachet也擁有一些地塊。該莊園只生產白葡萄酒,幾乎全部採用霞多麗。 1998 年酒莊由 Nicolas Bernard 和 Véronique Bonin 夫婦接管,兩人管理著 7 公頃(17 英畝)的葡萄園,其中包括默爾索 Genevrères 和 Charmes 一級園的地塊。Bernard-Bonin 採用了生物動力法,該莊園自 2015 年起就獲得了有機認證。
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Bernard Bonin, Meursault Les Tillets, 2024 已放入購物袋
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