🏰 2016年嘅Roagna Barbaresco Paje 被譽為【Nebbiolo嘅傑作，展現出非凡嘅深度、結構同陳年潛力】。2016年Barbaresco嘅年份被認為係極佳，出產嘅葡萄酒平衡度高，壽命長。呢款酒散發住深邃複雜嘅香氣，層次豐富，有紅櫻桃、野草莓、乾玫瑰、橙皮、甘草、煙草同碎石嘅味道。口感強勁而飄逸，帶有活潑嘅紅果味、雕琢過嘅單寧同強烈嘅礦物核心，一切都由活潑嘅酸度平衡。佢呈紅寶石色，帶有黑櫻桃、泥土同玫瑰嘅香氣，入口優雅精緻，有花香、紅果同香料嘅味道。餘韻悠長而令人難忘，帶有香脂、雪松同鹹香料嘅細微差別。呢款酒係為陳年而生，飲用期可以去到2045年甚至2048年。 🍴 呢款優雅有結構嘅Barbaresco，最啱配搭豐盛嘅意大利菜。可以配燉肉、野味菜式、松露意粉（好似白松露意粉）、蘑菇意大利飯，或者陳年嘅Parmigiano-Reggiano芝士。 🥂 最啱用嚟搞個高雅嘅意大利主題晚餐、特別慶祝活動，或者認真嘅葡萄酒品鑑會，等佢嘅複雜性同陳年潛力可以完全展現出嚟。