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Jean Louis Chave, Hermitage Blanc, 2021
WS
97
WA
96
DC
96
白葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中
?
最後一支
單價
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2026-10-08
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香港
產區資料
法國 隆河坡 埃米塔日
累計評價
4.796718322698268
/ 5
基於
1097
評價
酒商
Belgium Wine Watchers
特點
🏰2021年北隆河谷嘅年份雖然有挑戰性,但最終都係一個有回報嘅年份,出產嘅白酒具有出色嘅清新感同芳香複雜性。Jean-Louis Chave嘅Hermitage Blanc 2021係【嚟自大師級生產商嘅傳奇隆河谷白酒,以其深邃嘅複雜性、陳年潛力同Marsanne同Roussanne嘅獨特表達而聞名】。預期佢會係一款結構宏偉、芳香濃郁嘅葡萄酒,帶有金銀花、杏脯、烤堅果香氣同獨特嘅礦物感,陳年後會發展得更美妙。 🍴 呢款宏偉嘅白Hermitage好啱配搭豐盛嘅海鮮,好似龍蝦湯、烤大比目魚,或者忌廉汁家禽。如果想食中菜,可以考慮豉油皇蒸斑或者芝士焗蟹。 🥂 係嚴肅葡萄酒晚宴、特別紀念日嘅絕佳選擇,或者可以收藏多年,提供真正深刻嘅品酒體驗。
背景資料
夏夫酒莊 (Domaine Jean-Louis Chave) 是一家實力雄厚的葡萄酒生產商,總部位於聖約瑟夫地區的 Mauves 村,與 Hermitage 隔羅納河相望,擁有約 14.5 公頃(36 英畝)的土地, 葡萄園呈現梯田狀,如今覆蓋了山上的八個不同地塊,為 Chave 葡萄酒提供了一系列的中氣候和風土條件。 許多葡萄樹的樹齡在30至60年之間。
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