喬治魯米耶酒莊是勃艮第最受推崇的酒莊之一，位於香波慕西尼。酒莊成立於1924年，以釀造體現優雅、純淨和複雜性的精緻黑皮諾葡萄酒而聞名。酒莊精心照料其特級園葡萄園，包括慕西尼和邦馬爾，採用傳統方法並盡量減少干預。他們的香波慕西尼特級園葡萄酒因其細膩的香氣、絲滑的質地和深厚的陳年潛力而備受追捧，反映了夜丘獨特的風土。