2006年Crozes-Hermitage嘅年份,特別係Combier酒莊嘅Clos des Grives,北隆河地區普遍都係一個好嘅生長季節。雖然暫時未有2006年Combier Crozes Hermitage Clos des Grives嘅詳細評論,但呢個產區同酒莊嘅酒以其品質同西拉葡萄嘅表現力而聞名。好年份嘅Crozes-Hermitage酒,例如2006年,通常會提供果味、香料味同鹹鮮味嘅平衡,結構良好,可以陳年數年。Clos des Grives通常被視為Combier酒莊嘅旗艦酒款,展現咗呢個產區可以達到嘅深度同複雜性。 【 以其穩定嘅品質同北隆河西拉嘅真實表達而聞名 】。
呢款濃郁嘅西拉紅酒非常適合搭配豐盛嘅菜餚。可以考慮香草烤羊肉、烤牛扒、鹿肉燉菜,甚至係濃郁嘅蘑菇菜式。如果想嘗試更特別嘅搭配,可以考慮北非塔吉鍋或香料鴨肉。
適合與朋友共進嘅特別晚餐、慶祝餐,或者係壁爐旁嘅溫馨夜晚。佢嘅鹹鮮同辛辣風味使其成為秋冬聚會嘅絕佳伴侶。