🏰 1999年係布根地嘅一個傑出年份，而Hubert de Montille嘅Volnay Mitans 1er Cru就係呢個年份品質嘅最佳例證。 Domaine de Montille以釀造極具焦點嘅葡萄酒而聞名，呢款1999年嘅Mitans喺整體強度同萃取度方面都有顯著提升。 佢體現咗特級園Volnay應有嘅經典優雅同深度。 【來自備受推崇布根地酒莊嘅豐腴複雜一級園】 呢款布根地紅酒比同儕呈現更深嘅色澤，帶有豐富、濃郁嘅風味，層層疊疊地展開複雜性。 香氣華麗芬芳，入口後單寧適中但柔順，餘韻悠長。 預期會有非常花香嘅氣息，帶有紫羅蘭同東方香料嘅細膩，以及藍莓、黑加侖子同櫻桃等小黑果嘅複雜暗示。 口感結構濃郁結實，但單寧出奇地柔滑，賦予咗顯著嘅甜美同豐腴嘅質感。 煮熟嘅紅色水果香氣，為佢帶來和諧順滑嘅特質。 🥂 1999年份嘅布根地紅酒普遍正值適飲期，好多呢個年份嘅酒都展現出良好嘅長度同結構良好嘅單寧。 呢款Volnay Mitans 1er Cru非常適合高級餐飲體驗或特別聚會，提供智力上嘅享受同感官上嘅愉悅。 🍴 佢嘅紅色水果香氣使其成為烤家禽、鴨肉或較清淡野味菜餚嘅絕佳伴侶。泥土氣息將完美襯托蘑菇菜餚或松露意粉。考慮搭配能夠突出其優雅同複雜性，而唔會掩蓋其細膩層次嘅菜餚。