🏰 2009年Rayas Châteauneuf-du-Pape Reserve係一款【劃時代嘅傑作，以其標誌性嘅優雅、複雜性同驚人嘅陳年潛力而聞名】。儘管當年係陽光普照嘅年份，Rayas獨特嘅風土依然釀造出力量非凡而又極致優雅嘅葡萄酒。佢散發住令人難以置信嘅櫻桃酒、普羅旺斯香草、覆盆子、黑櫻桃、甘草同花香嘅芬芳。 酒體飽滿，帶有甜美絲滑嘅單寧同深邃嘅強度，呈現出近乎「過癮」嘅個性，飲落令人愉悅，餘韻悠長而純淨。 🍴 呢款以歌海娜為主嘅卓越葡萄酒，同羊肉係天作之合，亦非常適合搭配其他豐盛嘅肉類菜餚、野味或濃郁嘅燉菜。 🥂 絕對係一款為慶祝晚宴、認真嘅品酒會，或者重要里程碑而設嘅特別葡萄酒。佢家陣飲已經好靚，但仲可以陳年25-30年甚至更久。 建議開瓶後慢醒至少3個鐘，等佢充分展現多層次嘅果味同複雜性。 侍酒溫度16-18°C。