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Hubert Lamy, Criots Batard Montrachet Haute Densite Grand Cru, 2016

RP
96
白葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中
?
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2026-10-08
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產區資料
法國 勃艮地 客瑤-巴達赫-蒙塔使
特點
🏰 2016年布根地嘅收成雖然有啲挑戰,但都出咗唔少好酒。Hubert Lamy嘅Criots-Bâtard-Montrachet Haute Densité Grand Cru 2016年只出咗一桶,因為佢哋採用咗高密度種植(例如每公頃25,000棵葡萄藤),呢種方法被認為可以釀出更集中、礦物味更豐富嘅酒。呢款酒帶有複雜嘅橙花、柑橘、檸檬油、燉梨、肉桂同少許橡木香草味。口感豐滿、多層次,充滿活力,果味深邃,萃取度極高。酒體濃郁、強勁,單寧豐富,餘韻悠長而辛辣。亦有提及茴香柑橘味同迷宮般嘅香氣。【2016年僅釀一桶,高密度種植帶來非凡集中度】。 🍴 佢同精緻嘅魚類、甲殼類海鮮、香煎鵝肝配溫和香料、黑松露意大利飯,或者鹽焗鱸魚都係絕配。雞肉同火雞都係唔錯嘅選擇。 🥂 呢款特級園白酒非常適合重要嘅商務晚宴、結婚週年紀念或者特別節日慶祝等隆重場合。
背景資料
禹貝拉米酒莊(Domaine Hubert Lamy)是一家位於法國布根地聖歐班(Saint-Aubin)的酒莊,釀造備受好評的該產區葡萄酒。大部分葡萄園位於聖歐班,其中約三分之二種植夏多內(Chardonnay),其餘三分之一則種植黑皮諾(Pinot Noir)。酒莊成立於1973年,但Lamy家族在聖歐班的種植歷史可以追溯到1640年。自成立以來,Hubert Lamy 已將酒莊管理權交給其兒子 Olivier Lamy 和他的妻子 Karine。
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Hubert Lamy, Criots Batard Montrachet Haute Densite Grand Cru, 2016 已放入購物袋

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