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Lucien Le Moine, Pommard Les Epenots 1er Cru, 2020

紅葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中 酒帽: 酒帽良好
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產區資料
法國 勃艮地 玻瑪
特點
🏰 2020年份的Lucien Le Moine Pommard Les Epenots 1er Cru備受推崇,一些資料給予95分,並稱其為「非凡」。Les Épenots一級園位於Pommard北部,與Beaune接壤。這款酒採用黑皮諾葡萄釀製,在恆溫不銹鋼發酵罐中發酵,並在橡木桶中陳釀18個月。葡萄園的平均樹齡為35年,位於海拔240米處。【獲得Burghound和Wine Spectator 95分】 這款布根地紅酒帶有濃郁的紫羅蘭、男孩莓和黑胡椒香氣。它被描述為紅寶石色,帶有濃郁的紅醋栗、堅果橡木、覆盆子和香料的芬芳。口感初時緊緻,但隨後軟化為果味濃郁的黑皮諾,帶有碎水果和礦物味,並有堅實的結構支撐。它提供柔順、濃郁的紅色水果、煙燻、花香的黑櫻桃和黑醋栗的香氣和風味。質地圓潤順滑,展現出現代風格,餘韻悠長,果味十足。它以其精緻而非純粹的力量而聞名。最佳飲用期預計為2026年至2042年。 🍴 這款Pommard 1er Cru與紅肉、野味和成熟芝士搭配得很好。具體建議包括小牛肉、家禽和野味(鹿肉、鹿肉)。其他合適的搭配可以是油封鴨或紅酒燉牛肉。 🥂 這款酒適合高雅的晚宴、慶祝優質布根地的特殊場合,或用於窖藏以待進一步發展,最佳飲用期為2026年至2042年。
背景資料
路西安勒滿葡萄酒(Lucien Le Moine) 是勃根地博納丘地區的小型酒商行。該公司成立於 1999 年,生產來自金丘週邊村莊級、一級園和特級園的黑皮諾和夏多內葡萄酒。其下擁有多個特級葡萄園生產葡萄酒,包括博納馬雷斯 (Bonnes-Mares)、蒙哈榭 (Le Montrachet)等等,以及勃根地一些最著名的一級葡萄園,例如 Les Amoureuses。
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