🏰 Château Smith Haut Lafitte Rouge 2020 被譽為【 當年份最濃郁、豐盛、性感嘅葡萄酒之一,榮獲頂級評論家滿分評價 】。呢個備受尊崇嘅Pessac-Léognan酒莊自2019年份起已獲得有機認證,體現咗對可持續葡萄種植嘅深度承諾。 2020年波爾多年份經歷咗溫和多雨嘅冬季、提早發芽,以及炎熱乾燥嘅夏季,最終提早收穫。 呢款酒展現出純淨優雅嘅風格,並擁有驚人嘅果味同質感。
酒色呈濃郁嘅紫黑色,帶有藍色調。 香氣令人驚嘆,充滿黑莓、藍莓、焦土、木煙同金合歡花嘅芬芳。 預期會有奔放嘅黑加侖糖、朱古力櫻桃、融化甘草、丁香粉、木煙、碎石同塵土嘅香氣。 酒體飽滿,口感層次豐富,帶有奢華嘅黑果蜜餞同閃爍嘅礦物火花,由精緻成熟且堅實嘅單寧、無縫嘅清新感,以及悠長嘅泥土同鹹香餘韻所構成。 八角、石墨同金黃煙草葉嘅暗示更添複雜性。
🍴 呢款強勁而優雅嘅波爾多紅酒係搭配牛肉、野味同羊肉嘅絕佳選擇。 考慮搭配經典烤牛肉、濃郁鹿肉燉菜或烤羊扒。佢嘅結構亦能駕馭帶有松露或蘑菇元素嘅複雜菜餚。
🥂 呢款酒注定用於盛大晚宴同重要慶祝活動。佢係長期窖藏嘅首選,值得陳年7-8年,並有能力陳年40-50年。
背景資料
Chateau Smith Haut Lafitte酒莊位於Gironde River西支流左岸的Pessac Legonan .Mith Haut Lafitte釀造了紅色和白色的盛大葡萄酒。梅洛是紅色混合物中的主要品種,其中還包括品麗珠和小維鐸。它的年齡為16-28個月,具體取決於年份。白葡萄酒通常以長相思(Sauvignon Blanc)為主,並在酒糟上陳釀一年。第二款葡萄酒名為Les Hauts de Smith。