🏰 2002年北隆河年份普遍被認為是充滿挑戰的一年，常被其他更受讚譽的年份所掩蓋。然而，像Guigal這樣的頂級生產商，即使在困難的年份也能持續釀造出卓越的葡萄酒。Chateau d'Ampuis 由93%希哈和7%維歐尼耶混釀而成，在新橡木桶中陳年36個月。雖然2002年的具體品酒筆記較少，但Guigal的Chateau d'Ampuis通常展現出複雜的風味，包括深色水果（黑莓、黑醋栗）、香料（黑胡椒、甘草）、煙燻肉和來自維歐尼耶的紫羅蘭花香。2002年份的酒體可能比溫暖年份更鹹鮮、泥土味更重，或許更為纖瘦，單寧堅實，酸度良好，展現出經典的北隆河特色。 【 來自知名酒莊的經典北隆河希哈，展現成熟Côte-Rôtie的鹹鮮複雜性 】。 🍴 這款成熟的北隆河希哈非常適合搭配烤羊肉、野味、紅燒牛肉和陳年芝士。 🥂 此酒現正處於良好的適飲期，提供複雜而鹹鮮的風味，適合搭配風味濃郁的晚餐。