🏰 2013年普羅旺斯（Provence）嘅年份，特別係紅酒，普遍被認為係良好嘅，出產嘅葡萄酒帶有新鮮感同良好結構，儘管係一個比某些年份涼爽嘅年份。Domaine de Trévallon係阿爾皮勒（Alpilles）地區一個傳奇酒莊，以其獨特嘅赤霞珠（Cabernet Sauvignon）同西拉（Syrah）混釀紅酒而聞名，經常打破地區規範。佢哋嘅葡萄酒以其獨特嘅個性、陳年能力同表達普羅旺斯崎嶇風土嘅能力而備受讚譽。雖然Trévallon IDG Alpilles Rouge 2013年嘅具體品鑑筆記唔係隨處可見，但佢哋嘅葡萄酒通常提供複雜嘅黑果、灌木叢、香料同泥土氣息，結構堅實，具有極佳嘅陳年潛力。 【 Domaine de Trévallon以其標誌性、打破常規並已達到崇拜地位嘅紅酒而聞名。 】 🍴 呢款濃郁嘅紅酒會係搭配豐盛普羅旺斯美食嘅絕佳選擇。可以考慮香草慢燉羊肩肉、迷迭香蒜蓉烤牛扒、野豬肉醬，或者濃郁嘅扁豆燉菜。佢亦能與成熟硬芝士搭配得宜。 🥂 適合鄉村而精緻嘅晚宴、慶祝地中海風味嘅特殊場合，或者作為一款適合與好友圍爐而坐，細細品味嘅葡萄酒。