🏰 2009年份嘅香檳（Champagne）以溫暖同豐盛為特點，出產嘅葡萄酒具有即時嘅吸引力同豐富嘅果味。 Pol Roger嘅2009年份粉紅香檳，係由60%黑皮諾（Pinot Noir）同40%霞多麗（Chardonnay）混釀而成，並加入咗15%來自漢斯山脈（Montagne de Reims）嘅紅黑皮諾靜態酒，賦予其葡萄酒般嘅特質。 佢以其精緻嘅簡約而聞名，並經過七年嘅酒泥陳釀，增添咗複雜性同結構。 呢款粉紅香檳以其三文魚粉紅色澤同細緻氣泡即時吸引眼球。 香氣複雜，結合咗新鮮紅果、甜牛油麵包同辛辣細緻嘅餘韻。 口感清新優雅，帶有異國水果香氣同花香，餘韻出色而強勁，帶有乾果嘅暗示。 有啲品酒筆記仲提到覆盆子、布冧、薑同紅色柑橘。 【 優雅精緻嘅著名酒莊年份粉紅香檳 】 🍴 2009年份嘅Brut Rosé係搭配烤三文魚或壽司等魚類菜餚嘅理想選擇。 佢亦非常適合搭配水果撻同其他水果甜品，例如大黃甜點，水果嘅酸度能與葡萄酒優雅嘅結構相輔相成。 其他建議包括大蝦、帶子、香煎吞拿魚、海鮮飯，甚至係熟食拼盤。 🥂 適合作為開胃酒、慶祝早午餐、優雅嘅花園派對，或者任何需要精緻多功能氣泡酒嘅特別場合。佢而家飲用已經非常美妙，但亦可以再窖藏4-5年。