🏰 2018年布根地（Burgundy）年份嘅生長季節炎熱乾燥，係自2003年以來最熱嘅年份之一，但得益於潮濕嘅冬季同春季，儲備咗充足嘅水分。 呢個年份收成豐盛，紅、白酒嘅產量都唔錯。 佢被形容為「享樂主義」嘅年份，帶有豐富、華麗、成熟嘅果味，不過品質會因應葡萄園管理同採摘時間而有所差異。 最出色嘅紅皮諾（Pinot Noir）葡萄酒濃郁而豐滿，但並無過熟，展現出極佳嘅色澤同果味。 Michel Lafarge嘅Volnay Clos du Château des Ducs 1er Cru 2018散發出甜美漿果、甘草、豐富泥土氣息、黑松露同香料嘅芬芳。 口感中等至飽滿，富有表現力同包覆感，質地豐富，核心深邃，餘韻悠長而精準。 評論家讚揚佢嘅純淨、精緻同近乎水晶般清澈嘅果味，配以雕塑般嘅單寧同活潑嘅酸度，常被比喻為「天鵝絨手套裡嘅鐵拳」。 佢香氣迷人，誘人，並具有顯著嘅陳年潛力。 【2018年金丘（Côte d'Or）產區最出色嘅葡萄酒之一，具有卓越嘅優雅同陳年潛力】 🍴 呢款精緻而有結構嘅沃爾奈（Volnay）黑皮諾，非常適合搭配烤家禽（如鴨肉、珍珠雞）、野味鳥類、蘑菇菜餚，以及較清淡嘅紅肉料理，例如小牛肉或羊肉。佢嘅豐腴感亦能與松露菜餚相得益彰。 🥂 呢款酒係慶祝晚宴、特別場合嘅絕佳選擇，亦適合認真嘅收藏家將其珍藏，以待其顯著嘅陳年潛力。