🏰2010年Jamet Cote Brune 係【Côte-Rôtie嘅深邃代表作，被譽為隆河嘅傑作，亦係有史以來品嚐過最出色嘅年輕Syrah之一】。呢支酒呈現深石榴紅色，帶有豐富嘅芳香，有煙燻肉、黑橄欖同黑莓味，仲有莓批、多色碎胡椒同豐富花香。口感係力量同優雅嘅和諧結合，絲滑嘅單寧同活潑嘅酸度貫穿濃郁鹹香嘅風味。酒評家指出佢有極佳嘅利口酒浸漬碎莓果、鹹橄欖、血鐵、煙燻櫻桃木等異國情調，以及純淨感。雖然仍然年輕，需要時間完全綻放，但佢承諾隨住陳年會達到完美。 🍴 呢款強勁而複雜嘅Syrah，配搭濃郁嘅菜式一流。可以考慮烤肉、煙肉、烤野味、胡椒牛扒，或者慢燉羊肉。配黑橄欖醬或者豐盛嘅蘑菇菜式都好夾。 🥂 最啱用嚟認真品鑑、特別慶祝，或者作為北隆河收藏嘅基石。呢支酒係為長期陳年而設，耐心窖藏十年或以上會得到豐厚回報。