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Jamet, Cote Brune, 2015

WA
99
CT
99
紅葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸底
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2026-10-08
法國
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香港
產區資料
法國 隆河坡 羅地丘
酒商
特點
🏰 Jamet Côte Brune Côte-Rôtie 的2015年份被認為是「轟動一時」的年份,有人形容其為「Gigantesque, le meilleur côte brune jamais fait」(巨大,有史以來最好的 Côte Brune)。這使得其 【被譽為有史以來最佳的 Côte Brune,是2015年份的巨大表現】 成為其最引人注目的賣點。這款酒呈現深紅寶石/紫色。它散發著美麗的紫羅蘭、草本和覆盆子香氣,以及成熟的深色漿果、焚香、橄欖、煙燻礦物質和迷人的花香。預期會有強烈的胡椒、煙燻肉、花香以及各種黑色和藍色水果的氣息。同時也帶有非常清新、芬芳和鹹香的複雜性。口感上,酒體飽滿但最初較為緊閉。它擁有濃郁、厚實的口感中段,單寧甜美而明顯,餘韻宏大。這款酒帶來豐富、成熟、甜美果味單寧的強勁組合,帶有黑巧克力、甘草和濃郁的香料味。它還可以呈現濃郁的胡椒、黑橄欖和煙肉風味,以及帶有黑橄欖和醃製肉類點綴的石質礦物特徵。 🍴 這款強勁的 Côte-Rôtie 是烤肉的絕佳伴侶,特別是羊肉、牛肉和野味。它也與豐盛的燉菜、松露菜餚和濃郁的陳年芝士搭配得很好。 🥂 雖然現在即可享用,但這款酒被一些人認為「太年輕」,並具有「漫長的陳年潛力」。建議從2025年開始飲用。為了讓其複雜的香氣和風味得以展開,建議提前至少兩小時換瓶。這是一款適合嚴肅收藏家和特殊場合的葡萄酒,預計隨著進一步的窖藏會有顯著的演變。
背景資料
雅美酒莊(Domaine Jamet)是位於法國北羅納河翁普依(Ampuis)葡萄酒區的知名葡萄酒生產商,以其傳統的羅第丘(Cote Rotie)葡萄酒而聞名。該莊園擁有大約七公頃(17英畝)的葡萄園,分佈在羅第丘的Côte Brune和Côte Blonde地區的小塊土地上。葡萄園主要種植西拉(Syrah),並補充了少量的瑪珊(Marsanne)、維歐尼(Viognier)和瑚珊(Roussanne)。該莊園由Joseph Jamet於1950年創立。到了1976年,Domaine Jamet開始自家裝瓶。Joseph退休後,他的兒子Jean-Luc和Jean-Paul接手莊園。目前,Jean-Paul和Corinne Jamet負責莊園的經營,並於2015年他們的兒子Loïc也加入。
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