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Jamet, Cote Brune, 1999

CT
93
紅葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸底
?
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2026-10-08
法國
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香港
產區資料
法國 隆河坡 羅地丘
酒商
特點
🏰 Domaine Jamet嘅Côte-Rôtie Côte Brune係一款備受推崇嘅北隆河西拉(Syrah),以其芳香複雜性、結構同活力而聞名。 1999年份被列為Domaine Jamet Côte-Rôtie嘅最佳年份之一。 Jamet嘅Côte Brune葡萄酒以其高雅嘅花香、胡椒味嘅西拉特色,以及年輕時帶有嘅野性氣息而聞名,並以平衡同結構完整性為基礎,使其能夠優雅地陳年數十年。 Jamet Côte-Rôtie嘅品酒筆記通常描述為帶有煙燻、橄欖、碎石、花香、可可同深紅色水果嘅味道,口感清新活潑,餘韻帶有鹹味、胡椒香草同橄欖味。 1999年份應該會展現出美麗嘅演變,帶有強勁而飄逸嘅特質。 【 北隆河西拉嘅典範,以其芳香複雜性同優雅嘅陳年潛力而聞名。 】 🍴 食物搭配建議:呢款強勁嘅西拉非常適合搭配濃郁嘅鹹味菜餚。可以考慮烤羊肉、牛柳、野味(如鹿肉或野豬),或者帶有香草同黑胡椒嘅豐盛燉菜。 🥂 活動建議:係一個嚴肅嘅品酒會、與朋友嘅美食晚餐,或者需要一款成熟複雜嘅隆河谷紅酒嘅特別場合嘅絕佳選擇。呢款酒邀請人深思同欣賞佢嘅風土。
背景資料
雅美酒莊(Domaine Jamet)是位於法國北羅納河翁普依(Ampuis)葡萄酒區的知名葡萄酒生產商,以其傳統的羅第丘(Cote Rotie)葡萄酒而聞名。該莊園擁有大約七公頃(17英畝)的葡萄園,分佈在羅第丘的Côte Brune和Côte Blonde地區的小塊土地上。葡萄園主要種植西拉(Syrah),並補充了少量的瑪珊(Marsanne)、維歐尼(Viognier)和瑚珊(Roussanne)。該莊園由Joseph Jamet於1950年創立。到了1976年,Domaine Jamet開始自家裝瓶。Joseph退休後,他的兒子Jean-Luc和Jean-Paul接手莊園。目前,Jean-Paul和Corinne Jamet負責莊園的經營,並於2015年他們的兒子Loïc也加入。
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