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Prieure Roch, Nuits St Georges 1er Cru Vieilles Vignes, 2014

CT
94
紅葡萄酒
1.5L
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸底
?
數量: 2
單價
HKD 17801
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2026-10-08
法國
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香港
產區資料
法國 勃艮地 聖喬治夜
酒商
特點
🏰 Prieure Roch 嘅 Nuits St Georges 1er Cru Vieilles Vignes 2014,係呢個布根地膜拜酒莊獨特釀酒哲學嘅證明,佢哋以最少干預同老藤表達風土而聞名。2014年布根地紅酒年份普遍非常好,釀造出清新、果味純淨、結構良好嘅經典葡萄酒。呢支嚟自老藤嘅酒,會提供【濃郁而複雜嘅風味,展現出只有成熟老藤先有嘅深度同細膩,著重風土表達同精緻嘅紅果特徵】。Prieure Roch 嘅酒以其獨特、有靈魂嘅品質而備受追捧。 🍴 呢款優雅而複雜嘅布根地紅酒,需要搭配能夠襯托其精緻度而唔會蓋過佢嘅菜式。可以考慮烤鴨胸配莓果醬、香煎野菌,或者精緻嘅鹿肉薄片。佢亦非常適合配搭傳統紅酒燉雞或精選嘅溫和泥土味芝士,例如Comté或Époisses。 🥂 呢支酒係特別場合、布根地愛好者聚會,或者沉思品酒體驗嘅絕佳選擇。佢係一支獎勵耐心同欣賞細微複雜性嘅葡萄酒。建議喺16-18°C (60-64°F) 享用。
背景資料
菜刀酒莊(Domaine Prieuré Roch) 於1988 年創立,是一家受人追捧、幹預最少的勃根地生產商,其葡萄園遍布整個金丘,但主要集中在夜聖喬治。葡萄酒由多個指定產區釀造,其中黑皮諾紅葡萄酒占主導地位,在博納丘 (Côte de Beaune) 也擁有夏多內葡萄園。目前佔地超過 14 公頃(34 英畝),擁有許多備受推崇的特級葡萄園和一級葡萄園。
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