🏰 【呢支Emmanuel Rouget嘅Vosne Romanee Cros Parantoux 1er Cru，係2018年布根地嘅一顆明珠，以其卓越嘅濃郁度同精準度而備受讚譽！】 2018年布根地嘅生長季節陽光充足，雨水適時，釀造出顏色深邃、帶有迷人深色水果同橡木桶帶來嘅甜香料味嘅葡萄酒。呢款酒散發住覆盆子、紅櫻桃、橙皮、煙燻鴨肉同香料嘅香氣。口感中等至飽滿，深邃而集中，帶有粉狀嘅結構性單寧同多汁嘅酸度，餘韻悠長而穿透力強。Robert Parker's Wine Advocate 更俾咗97分嘅高評價。 🍴 呢款精緻嘅Pinot Noir，最夾烤鴨胸配櫻桃醬、香煎鹿肉，或者經典嘅紅酒燴雞。中式配搭可以考慮北京烤鴨，或者精緻嘅紅燒乳鴿。 🥂 最適合喺特別嘅慶祝晚宴、認真嘅布根地品酒會，或者作為任何有品味收藏家酒窖中嘅珍藏，預示住佢嘅陳年潛力同不斷演變嘅風味。