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Chateau Pavie Decesse, 1990

柏菲德賽斯酒莊, 紅葡萄酒

WS
93
CT
92
RP
90
紅葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸底
?
數量: 6
單價
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2026-10-08
法國
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means of transportation
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香港
產區資料
法國 波爾多 聖達美隆
酒商
特點
🏰 1990年波爾多年份備受讚譽,常被視為世紀年份之一。它以出產成熟、柔順、甜美且帶有異國情調和花香的葡萄酒而聞名。 這些葡萄酒展現出卓越的陳年能力,經過數十年發展得非常出色。 【波爾多世紀年份,柔順甜美】 🍴 來自聖埃美隆(Saint-Émilion)著名產區的1990年柏菲德賽斯酒莊葡萄酒,將呈現成熟果味與第三層複雜香氣的和諧融合。預期帶有乾紅黑果、皮革、煙草和泥土的底蘊。它與經典的波爾多菜餚如烤羊肉、牛柳、野味菜餚以及精選的陳年硬芝士完美搭配。 🥂 這款酒非常適合特殊慶祝活動、重要的周年紀念或難忘的晚餐。經過三十多年的優雅陳年,它很可能正處於最佳飲用期,提供深刻而令人滿足的體驗。
背景資料
這是一款來自法國波爾多產區的紅葡萄酒,是聖埃美隆列級酒莊——柏菲德賽斯酒莊的正牌酒。酒莊現任莊主傑勒德·佩斯致力於釀造具有“現代風格”的波爾多葡萄酒,他對酒莊進行了大手筆的翻新改造,並為酒莊帶來了最先進的科技。酒莊出產的葡萄酒口感濃郁、層次豐富,卻又十分清新。酒款年輕時飲用已非常美妙,陳年之後又增添新的復雜口感。這款酒由90%的梅洛和10%的品麗珠混釀而成,呈深寶石紅色,散發著黑色水果、甘草、花朵和礦物質的香氣,口感絲滑,帶有新鮮、成熟的黑色漿果和紅色漿果的風味,酸度適中,口感平衡,余味悠長。
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