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Dominique Laurent, Charmes Chambertin Vieilles Vignes, 2005

多明力羅倫, 香貝丹特級園老藤紅酒

紅葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中
?
數量: 3
單價
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2026-10-08
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產區資料
勃艮地 香牡-香栢丹
特點
🏰【品味Dominique Laurent Charmes Chambertin Vieilles Vignes Grand Cru 2005嘅深邃優雅,呢款來自傳奇年份嘅宏偉布根地紅酒,由大師級酒商以老藤葡萄精心釀造!】2005年份被譽為布根地最出色嘅年份之一,出產嘅葡萄酒色澤濃郁、香氣複雜,具有非凡嘅陳年潛力。 呢款Grand Cru由100% Pinot Noir釀造,散發著櫻桃、紅加侖子、甘草同雲呢拿嘅迷人香氣,隨時間演變成森林泥土、摩卡同微妙野味嘅氣息。 入口酒體飽滿,果味奔放甜美,口感絲滑美妙,餘韻悠長舒緩,由結實而細緻嘅單寧支撐。 🍴 呢款強勁而優雅嘅Pinot Noir,係搭配精緻菜式嘅絕佳選擇。可以考慮烤鴨、野味家禽,或者經典嘅紅酒燉牛肉。 佢亦能完美搭配烤魚或溫和、帶泥土氣息嘅芝士,讓佢嘅複雜性充分展現。 🥂 呢款酒已接近二十年,正進入一個美妙嘅成熟階段,同時展現出年輕活力同演變後嘅複雜性。 佢具有極佳嘅陳年潛力,好多人認為佢可以優雅地陳年多10-15年。 建議喺16-18°C (61-64°F) 飲用。雖然有人可能鍾意短暫換瓶,讓香氣充分散發,但對於陳年酒要小心唔好過度接觸空氣。
背景資料
多明力羅倫係勃艮第嘅著名酒商同釀酒師,佢以傳統釀酒方法同埋採用老藤葡萄而聞名。香貝丹特級園係勃艮第其中一個最有名嘅特級園,位於熱夫雷-香貝丹村。老藤(Vieilles Vignes)葡萄酒通常會帶嚟更濃郁同複雜嘅風味。
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