🏰news | features + short tasting note 呢支2020 Prieure Roch Gevrey Chambertin Varoilles Monopole 1er Cru 係【迷人嘅一級獨佔園，將鮮活嘅紅莓果香同礦物精準度完美融合】，展現Varoilles純粹嘅風土。 2020年份備受讚譽，獲得酒評家嘅高分評價 (WS: 92 | RP: 93 | JS: 92)。 聞落有芬芳嘅野櫻桃、玫瑰果同森林泥土氣息，中等酒體嘅口感帶有明亮嘅覆盆子同紅加侖子味，夾雜住碎石同溫和香料，餘韻帶有粉筆般嘅礦物感。 香氣仲有新鮮士多啤梨、櫻桃同覆盆子，交織住泥土同微妙嘅香料味。 🍴 Chinese Cantonese food pairing various types of suggestion east or west corresponding to wine cost 呢支精緻嘅黑皮諾好適合配搭香草烤豬扒配黑莓汁，或者濃郁嘅野菌闊條麵。 配搭烤野味或者精選芝士拼盤都好夾。 🥂 fit for event suggestion > speak like a local Hong Kong people IN LOCAL CANTONESE 呢支酒係【慶祝晚宴、款待貴賓或者認真品酒會嘅不二之選】。建議醒酒45分鐘，等佢嘅單寧柔和啲，花香同礦物味會更突出！