🏰 2019年嘅Liber Pater Denarius，係極具非傳統同備受追捧嘅Liber Pater酒莊嘅「入門級」酒款，呢個酒莊以致力重現19世紀波爾多葡萄酒風格而聞名。呢款波爾多紅酒混釀採用未嫁接、根瘤蚜蟲害前嘅葡萄品種釀製，其中有啲品種已經好少見，而且獨特地喺陶罐中陳釀而非橡木桶，以求純粹表達風土。 2019年份被形容為年輕而優雅，著重果實嘅純淨度，帶有成熟嘅深色同藍色莓果香氣，輔以花香、草本同泥土嘅細緻層次，以及一絲青椒味。 佢提供多汁、易入口嘅果味，帶有層次豐富嘅趣味。 【 Liber Pater Denarius：一款獨特嘅「副牌酒」，採用未嫁接、根瘤蚜蟲害前嘅葡萄藤釀製，並喺陶罐中陳年，以相對「實惠」嘅價格提供歷史波爾多風味 】。 🍴 呢款獨特嘅葡萄酒非常適合配搭烤雞、烤牛肉同野味。佢獨特嘅風味亦令佢成為辛辣亞洲菜、吞拿魚等豐盛魚類菜餚、蘑菇同意粉嘅絕佳配搭。考慮配搭紅蝦墨魚汁意粉或烤和牛柳，以突顯其複雜性。 🥂 適合用於高雅嘅晚宴、專注於獨特釀酒理念嘅品酒會，或者作為送俾對歷史波爾多風格好奇嘅葡萄酒愛好者嘅特別禮物。佢係一個話題製造者，非常適合欣賞稀有性同跳脫傳統釀酒方式嘅人。