🏰 2006年北隆河（Northern Rhône）嘅年份，雖然產量比平時少啲，但係釀出嚟嘅酒充滿魅力，果味濃郁，酸度適中，結構柔滑。 唔少釀酒師形容佢哋係「gourmand」，令人想一飲再飲。 呢支Tardieu Laurent Hermitage Rouge 2006係【北隆河Syrah嘅經典之作，帶有微妙嘅神秘感】。 預期佢會有紮實嘅果味同良好嘅單寧，隨著時間會持續進步。 呢個年份嘅特點係寒冷乾燥嘅冬天、溫和嘅春天，以及炎熱嘅六月同七月，之後八月天氣轉涼，有助於保留酸度同芳香。 成品酒圓潤飽滿，風味十足，精準優雅。 🍴 Hermitage Rouge 好適合配搭濃郁嘅菜式，例如烤牛肉、羊肉、小牛肉、豬肉、雞肉、野味、鴨肉、燉菜同燜煮嘅食物。加少少煙肉會更添風味，產生天然嘅香氣搭配。佢亦都好適合配搭各種硬芝士同軟芝士。 🥂 呢款優雅嘅Hermitage Rouge 非常適合高雅嘅晚宴、壁爐旁嘅溫馨夜晚，或者送俾北隆河愛好者嘅貼心禮物。建議侍酒溫度約16-18°C。考慮到佢嘅年份，建議醒酒1-2小時，等佢充分展現複雜嘅香氣。開瓶前請仔細檢查軟木塞同酒帽。