🏰 2023年嘅Prieure Roch Gevrey Chambertin Varoilles Monopole 1er Cru，雖然詳細年份資料仲未出，但預計會係【Gevrey Chambertin風土嘅獨特而深邃演繹】，由一位以其高度個人化、自然釀酒方式聞名嘅釀酒師精心打造。Prieure Roch酒莊以全串發酵同最少干預而聞名，佢擁有整個「Varoilles Monopole」一級園，令呢款布根地酒真正獨特而備受追捧。期待呢款酒能以迷人嘅香氣複雜性同豐富嘅口感，體現Gevrey嘅力量同優雅。 🍴 呢款複雜而富有表現力嘅Pinot Noir，同經典嘅布根地菜式好夾，好似紅酒燉雞或者紅酒燉牛肉。佢亦好適合搭配烤野味（鷓鴣、野雞）、鴨胸肉，或者係泥土風味嘅蘑菇料理。 🥂 呢支酒絕對係特別而稀有嘅珍品，最啱收藏家嘅酒窖、重要紀念日，或者係一次深刻嘅品鑑體驗。佢獨特嘅個性同獨佔園地位，令佢成為任何認真酒聚嘅話題焦點同亮點。