🏰 2009年布根地嘅收成普遍都好好，出產嘅酒都好豐滿同成熟。呢支Guy Castagnier Clos de la Roche Grand Cru 2009，嚟自特級田，預計會展現出【強勁而複雜嘅黑皮諾風味，帶有成熟嘅紅莓同黑莓香氣，泥土氣息，以及結實嘅單寧結構，非常適合陳年】。預期會有櫻桃、覆盆子、森林底層同埋少少香料嘅味道，隨住時間會發展得更靚。 🍴 呢款優雅嘅布根地紅酒，配搭經典法國菜一流，好似烤鴨胸配櫻桃醬、紅酒燴雞，或者濃郁嘅蘑菇意大利飯。如果想試亞洲風味，可以考慮北京烤鴨或者叉燒。 🥂 最啱用嚟慶祝特別紀念日或者同班酒友認真品酒。呢支酒絕對值得你細心欣賞同思考。