🏰 2017 年份嘅布根地白酒，特別係喺 Chassagne-Montrachet，以成熟度同清新度之間嘅完美平衡為特徵，出產咗極具魅力同品質嘅葡萄酒。 Ramonet 酒莊嘅 Chassagne Montrachet La Boudriotte Blanc 1er Cru 2017 展現咗呢個年份嘅精緻同優雅，呈現出純淨、充滿活力嘅白酒，帶有精確嘅香氣同典型嘅礦物味。 Boudriotte 葡萄園係 Chassagne-Montrachet 最負盛名嘅一級園之一，以其水晶般嘅表達而聞名。 品酒筆記形容佢呈淡黃色帶金光，香氣有新鮮柑橘、白花、白桃、輕微牛油味、粉筆同燧石。 口感優雅、緊緻、充滿活力，酸度融合得宜，礦物味細膩，餘韻悠長而精緻。 酒評家讚揚佢豐富、濃郁、柔滑嘅口感，帶有檸檬蛋糕、桃子、糕點同奶油糖果嘅風味，展現出極佳嘅濃郁度同複雜性。 佢非常適合陳年，但從一開始就和諧易飲。 【優雅活潑嘅一級園，具有水晶般嘅礦物味同卓越嘅陳年潛力】。 🍴 呢款精緻嘅布根地白酒非常適合搭配精緻嘅魚類菜餚、貝類、白肉同軟芝士。 可以考慮香煎帶子、烤龍蝦、香草烤雞，或者忌廉意大利飯。佢嘅礦物味同酸度亦令佢非常適合搭配較為豐盛嘅海鮮，例如龍蝦。 🥂 係慶祝晚宴、特別場合，或者作為送俾優質布根地白酒鑑賞家嘅絕佳選擇。佢嘅平衡同複雜性令佢適合即時享用同進一步窖藏，預計喺未來十年會優雅地發展。