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Chateau Haut Brion, Blanc, 2018

JS
99
WS
98
JL
98
白葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中
?
數量: 3
單價
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2026-09-24
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香港
產區資料
法國 波爾多 格拉夫
特點
🏰 2018年Chateau Haut Brion Blanc 係呢款傳奇波爾多白酒嘅備受讚譽年份,一直被列為世界上最出色嘅乾白葡萄酒之一。 呢款酒以其複雜性、豐腴度同驚人嘅陳年潛力而聞名,係Sauvignon Blanc同Semillon嘅混釀,精心釀造以表達Pessac-Leognan獨特嘅風土。 預期佢會係一款帶有深邃香氣、多層次口感同悠長礦物味餘韻嘅酒,會喺數十年內優雅地演變。 🍴 呢款尊貴嘅波爾多白酒需要同樣精緻嘅食物搭配。 可以考慮奢華嘅海鮮菜式,好似烤龍蝦、牛油汁香煎帶子,或者精緻嘅大比目魚。 佢亦同烤家禽、松露菜式,或者陳年Comté芝士完美搭配。 🥂 係盛大慶典、認真嘅葡萄酒品酒會,或者重要里程碑嘅非凡選擇。 呢款酒值得關注,並提供真正難忘嘅美食體驗,啱晒欣賞白酒藝術巔峰嘅人。
侯伯王白酒是波爾多最頂級白酒,足以與布根地頂級白酒一較高下。
背景資料
侯伯王(Chateau Haut Brion, Blanc)是波爾多五個一級酒莊中最古老的,也是世界上最著名的葡萄酒之一。它位於法國波爾多城市南部的Pessac-Léognan地區。該莊園佔地51公頃(126英畝)的葡萄園主要種植紅葡萄品種,其中梅洛、赤霞珠、品麗珠和小維多占了48公頃(118英畝),而三公頃(7.5英畝)則種植了長相思、賽美蓉。這片葡萄園由Pontac家族於1530年代建立,隨後在接下來的幾個世紀中多次易主。歷史記錄顯示,Haut-Brion曾被英王Charles II和Thomas Jefferson飲用,而著名的倫敦日記作家Samuel Pepys也是這款葡萄酒的愛好者。
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