🏰2018年嘅Vin Blanc de Palmer 係一款【非凡卓越嘅葡萄酒】，誕生於充滿挑戰嘅年份，雖然霉病導致產量極低（僅11hl/ha），但反而造就咗呢款酒非凡嘅濃郁度同個性。呢支來自Château Palmer嘅波爾多白酒，呈現非常淺嘅黃綠色帶銀色反光。香氣帶有細緻嘅黃色熱帶水果、新鮮菠蘿、木瓜、花香同青檸皮嘅 nuances。口感多汁、優雅、果味濃郁，帶有椰子同桃嘅暗示，果核宜人，餘韻帶鹹味同少許焦糖。有啲品嚐者亦會發現接骨木花、肥皂、鵝莓、樹脂、青草、橙同檸檬水般嘅特質。 🍴 呢款複雜而芳香嘅白酒，非常適合搭配烤雞或火雞、烤魚、龍蝦或蟹等豐盛海鮮菜式，甚至精緻嘅亞洲菜。佢嘅優雅亦都好啱配忌廉意粉或者精選嘅溫和軟芝士。 🥂 最啱用於高雅嘅夏日聚會、特別嘅海鮮晚餐，或者作為奢華嘅餐前酒。佢獨特嘅風格同稀有性，令佢成為話題之作，為任何高級餐飲體驗增添難忘嘅一筆。