🏰 Theo Dancer嘅Bourgogne Aligote 2022係【布根地「另一種」白葡萄嘅活潑清新表達,以其清脆酸度同活潑個性而聞名】。2022年布根地白酒年份普遍被認為非常好,出產嘅酒成熟度同清新感都唔錯。預期呢款酒帶有明亮嘅柑橘、青蘋果同花香,口感清爽,餘韻乾淨,礦物感十足。
🍴 Chinese Cantonese food pairing: 呢款活潑嘅Aligote配清蒸生蠔、椒鹽鮮魷,或者清淡嘅海鮮粥會好夾。如果係西式搭配,可以考慮新鮮羊奶芝士、半殼生蠔,或者經典嘅法式鹹批。
🥂 fit for event: 最啱用嚟搞輕鬆嘅開胃酒、夏日野餐,或者作為日常享用嘅多功能葡萄酒。佢亦係搭配清淡小食嘅絕佳選擇。