🏰 呢支係【嚟自Georges Noellat嘅傑出特級園】，佢係一位備受推崇嘅布根地生產商，喺卓越嘅2020年份中，展現咗Beaune Pinot Noir嘅精緻表達。Georges Noellat 以釀造優雅同風土導向嘅布根地酒聞名。2020年布根地年份因其集中度、清新度同陳年潛力而備受讚揚。「Clos de la Mignotte」係Beaune一個特定嘅一級園。預期會有活潑嘅紅莓果香，如櫻桃同紅莓，夾雜住泥土氣息、淡淡香料同花香。口感應該優雅平衡，單寧細緻，酸度良好，餘韻持久帶鹹香。 🍴 呢款精緻嘅紅布根地，配香草烤雞、蘑菇意大利飯、紅酒燉雞，或者溫和嘅陳年芝士都好夾。想試吓中式配搭，可以考慮廣式乳鴿或者清炒時蔬豬肉。 🥂 適合經典嘅法國晚餐、同朋友嘅特別場合，或者係布根地收藏中嘅美妙添置。