🏰2021 年 Hubert Lamy Saint Aubin 1er Cru Clos du Meix 係【精準同充滿活力礦物味嘅證明】，反映咗 2021 年布根地白酒年份雖然充滿挑戰但回報豐厚。雖然因為霜凍同冰雹導致產量較低，但出產嘅白酒通常展現出極佳嘅酸度、清新感同集中、精瘦嘅風格。Hubert Lamy 嘅 Saint Aubin 葡萄酒以其晶瑩剔透嘅純淨度同獨特嘅風土表現而備受推崇。預計會有青蘋果、檸檬皮同白花嘅明亮香氣，交織住明顯嘅石質或粉筆礦物味。經過仔細橡木桶陳釀，可能會帶有淡淡嘅榛子或牛油香，為其充滿活力嘅風味增添複雜性。 🍴 呢款清爽、礦物味主導嘅布根地白酒，係配搭新鮮生蠔、烤白魚、精緻海鮮拼盤、酸味羊奶芝士同忌廉汁家禽菜式嘅絕佳選擇。 🥂 係優雅嘅餐前酒、精緻嘅海鮮晚餐，或者清爽嘅夏日花園派對嘅絕佳選擇，即時飲用已經好享受，亦有短期陳年潛力。