🏰 2017 年份的 Prieuré Roch Vin de France Blanc 體現了已故 Henry-Frédéric Roch（羅曼尼康帝酒莊的聯合總監，於 1988 年創立此酒莊）獨特而前衛的釀酒哲學。 Prieuré Roch 以其極少干預、有機和生物動力法葡萄種植，以及對大自然的深切尊重而聞名，讓葡萄藤和風土的純粹聲音得以展現。 他們的 Vin de France Blanc 雖然沒有特定的布根地產區限制，但以同樣細緻的工藝釀造，通常來自老藤和帶梗發酵，並使用最少量的硫。 預期這款酒具有非凡的芳香複雜性和活力，酸度活潑，果味層次豐富，展現了自然釀酒的獨特表達。 【生物動力先驅的非傳統純淨與風土表達】。 🍴 這款天然白葡萄酒，憑藉其活潑的酸度和獨特個性，非常適合搭配食物。它與新鮮海鮮、壽司、沙律和柑橘類菜餚完美搭配。 考慮到其潛在的泥土氣息，它也可以搭配烤蔬菜或清淡的意粉。 搭配天然葡萄酒的哲學通常強調匹配重量和強度，並擁抱當地和時令食材。 🥂 適合與欣賞天然葡萄酒的朋友隨意聚會、輕鬆的早午餐，或戶外野餐。其清爽的特質也使其適合浪漫晚餐或舒適的居家夜晚。 這是一款引發對話和探索的葡萄酒，反映了生產商「讓萬物存在」並讓葡萄酒自由表達自己的哲學。