🏰 2010年Roussillon嘅年份普遍非常出色，理想嘅天氣條件令葡萄達到最佳成熟度同濃郁度，釀造出結構良好且具陳年潛力嘅葡萄酒。Calvet-Thunevin嘅Côtes du Roussillon Villages Les Trois Maries係一款嚟自崎嶇Roussillon地區嘅濃郁紅酒，通常由Grenache、Syrah同Carignan混釀而成。呢啲酒以其濃郁嘅果味、灌木叢（garrigue）香氣同鹹鮮複雜性而聞名。預計佢會有深紅寶石色澤，香氣包括深色漿果、黑櫻桃、布冧、野生香草（garrigue）、甘草同少許香料味。口感通常飽滿，單寧結實，果味集中，餘韻悠長帶有泥土氣息。 【來自出色年份嘅濃郁Roussillon紅酒】 🍴 呢款強勁嘅紅酒非常適合搭配豐盛、樸實嘅菜餚。可以諗吓烤紅肉，例如羊扒或牛扒、濃郁嘅燉菜、法式砂鍋，或者濃味硬芝士。中式搭配可以考慮濃郁嘅粵式燒味，例如叉燒或燒鵝，或者麻辣四川火鍋，酒嘅濃郁度可以與大膽嘅風味相媲美。 🥂 適合用於休閒燒烤、朋友聚餐，或者有豐盛食物嘅聚會。佢亦係一款探索Roussillon獨特風土嘅好酒，可以即時享用，亦可再陳年幾年，讓其複雜性進一步發展。