🏰呢支2017年Brovia Barolo Rocche di Castiglione，係【狂野炎熱年份中嘅優雅演繹】，仲攞到Wine Enthusiast 98分高分評價，真係唔簡單！2017年Barolo年份被譽為「現代經典」，雖然係有紀錄以來最乾旱炎熱嘅年份之一，但釀酒師們成功應對，釀出果味迷人、單寧柔順、清新怡人嘅酒款。呢支Barolo帶有複雜嘅香氣，有野士多啤梨、蜜桃、橙花、樟腦、八角、煙草同灌木叢嘅味道，仲有優雅嘅礦物感平衡。酒體飽滿而結構優雅，口感充滿成熟嘅馬拉斯加櫻桃、紅莓果醬、烘焙香料同甘草味，單寧年輕而高貴。佢完美展現咗喺艱難氣候下依然能保持卓越平衡同活力嘅特質。 🍴 呢款強勁嘅Barolo，最夾濃郁嘅菜式，好似烤羊肉、黑松露意粉、慢燉牛面頰，或者陳年硬芝士好似Parmigiano-Reggiano咁。 🥂 最啱喺高雅嘅晚宴、特別嘅週年紀念日享用，或者作為資深藏家酒窖嘅珍藏，建議飲用期係2027至2037年。