🏰 儘管2017年係一個炎熱嘅年份，但呢款Barolo Brea Vigna Camia卻展現出令人驚訝嘅輕盈同細膩。 Fratelli Brovia呢間成立於1863年嘅小型家族酒莊，擁有Barolo最令人印象深刻嘅葡萄園之一。 呢款酒嚟自Serralunga d'Alba種植嘅老藤葡萄，部分藤齡達60年，呢個地塊以其力量同結構而聞名。 Brea Vigna Camia係Brovia家族嘅獨佔園，體現咗佢哋對有機耕作、天然酵母發酵同喺大型botti中傳統陳釀嘅承諾。 呢款Barolo被形容為系列中最具香氣表現力嘅一款，帶有豐盛、絲滑嘅果味，由細緻、像素化嘅單寧清晰勾勒。 口感充滿飽滿、圓潤同廣泛嘅李子、紅莓、黑莓、血橙、鐵質同甜香料風味，並融合咗一絲鹹味。 佢仲散發出迷人嘅紫羅蘭、玫瑰、芬芳漿果同乾香草香氣，夾雜著一絲森林泥土嘅氣息。 預期呢款酒酒體飽滿、優雅美味，帶有成熟嘅莫雷洛櫻桃、紅莓、甘草同煙草風味，由年輕而堅定但精緻嘅單寧所襯托，餘韻帶有活潑嘅礦物感。 一啲品酒筆記亦提及淺色、透明嘅紅寶石色澤，帶有泥土氣息嘅紅果（櫻桃、士多啤梨、紅莓）同優雅、柔和嘅口感。 【來自Serralunga d'Alba老藤嘅獨佔園，以其香氣表現力同優雅力量而聞名，由歷史悠久嘅家族酒莊精心釀造。】 🥂 呢款酒對於欣賞Barolo複雜性同陳年潛力嘅人嚟講，係一款引人入勝嘅選擇。建議喺2024年至2038年，甚至2027年至2037年期間飲用。 🍴 呢款Barolo同自家製嘅千層麵係絕配。考慮到佢嘅結構同果味，佢亦會同紅燒牛肉、松露意粉或陳年芝士等豐盛嘅肉類菜餚完美搭配。