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Ponsot, Morey St Denis Cuvee Des Grives, 2019

紅葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中
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單價
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2026-10-08
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產區資料
法國 勃艮地 莫内-聖丹尼
特點
🏰2019年Domaine Ponsot Morey-Saint-Denis Cuvée des Grives 係一款【純淨優雅嘅傑作】,展現出明亮嘅紅色漿果香氣同花香邊緣,係Ponsot傳統釀酒嘅標誌。 2019年布根地年份普遍被認為係極好,甚至傳奇,儘管春季寒冷導致產量減少。 呢款酒口感精準,略帶緊張感,酸度清新,單寧緊實,餘韻悠長。 有評論家甚至形容佢嘅清新同優雅「幾乎係偽裝成白酒」。 🍴 呢款精緻嘅黑皮諾,配搭烤鴨、野味、小牛肉或者蘑菇菜餚都非常出色。佢獨特嘅清新感亦令佢成為龍蝦或者精緻廣式點心(例如蝦餃)嘅有趣拍檔。 🥂 係特別晚宴、酒會聚會或者送俾布根地愛好者嘅貼心禮物嘅絕佳選擇。佢有良好嘅結構可以優雅陳年,但其活潑嘅果味亦令佢而家醒酒後都好飲。
背景資料
彭索酒莊(Domaine Ponsot)是一家位於法國布根地的家族經營的酒莊,以釀造黑皮諾(Pinot Noir)和夏多內(Chardonnay)紅白葡萄酒而聞名。主要種植的葡萄品種是黑皮諾,並種植少量的夏多內。該酒莊於1872年由 Ponsot 家族在 Morey-Saint-Denis 創立。酒莊的大部分葡萄園位於特級園和一級園,其中包括著名的 Clos de la Roche、Clos de Vougeot 和 Corton。
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