🏰Anne Gros 嘅 Echezeaux Les Loachausses Grand Cru 2019 係一款來自備受讚譽嘅布根地年份嘅宏偉之作，展現咗呢個特級田嘅卓越風土。呢款Pinot Noir以其【濃郁嘅成熟紅莓、紫羅蘭同細緻香料嘅複雜香氣，配以絲滑單寧同深邃悠長嘅餘韻】而聞名。2019年嘅布根地年份以其平衡、濃郁同清新而聞名，令呢款酒具有極佳嘅陳年潛力。 🍴 呢款精緻嘅特級布根地紅酒需要同樣精緻嘅配搭。可以考慮櫻桃醬烤鴨胸、香煎鵝肝、松露意大利飯，或者精緻嘅野味，好似野雞。佢亦都好適合配搭優質陳年芝士，好似Époisses或者Comte。想試吓亞洲配搭，可以考慮北京烤鴨或者清雅嘅蘑菇火鍋。 🥂 呢款酒係為咗重要場合而設嘅，好似盛大慶祝、重要週年紀念，或者係嚴肅收藏家之間嘅布根地品酒會。佢係一款值得慢慢品味同欣賞其複雜層次嘅佳釀。