🏰2018年Bachelet Monot Puligny-Montrachet Les Folatieres 1er Cru嚟自【布根地一顆冉冉升起嘅新星酒莊，以其老藤同著名風土釀造出晶瑩、純淨、濃郁嘅霞多麗而聞名】。 呢款布根地一級白酒，嚟自一個成熟嘅年份，呈現出緊緻與豐滿嘅迷人結合，酒色呈清澈嘅淡檸檬黃。 香氣帶有輕微而優雅嘅還原氣息，隨後散發出檸檬同桃肉嘅味道，收結帶有桃子同新鮮杏脯嘅芬芳。 預期會有微妙嘅木質香、柔和異國情調嘅白色同黃色核果香氣，以及豐富嘅花香，同時伴隨著明顯嘅礦物味。 口感中等至飽滿，帶有絲滑嘅質感、活潑嘅酸度，以及核果同柑橘嘅風味，所有呢啲都由獨特嘅礦物骨架支撐，帶嚟悠長而持久嘅餘韻。 🍴 呢款精緻嘅霞多麗係搭配烤龍蝦、牛油汁大比目魚同忌廉汁家禽嘅絕佳選擇。 佢亦都好襯意粉、醃肉、貝類海鮮、野味肉類、白汁菜餚同肉質豐富嘅魚類。 🥂 呢款酒非常適合慶祝餐宴或高雅品鑑，而家飲用已經非常美妙，同時亦具有極佳嘅陳年潛力。建議喺12-14°C (54-57°F) 飲用，以充分欣賞佢嘅複雜性同香氣細微差別。